Bateman's Combined Harvest

Procurando por algumas cervejas no Rei dos Whisky's, resolvi levar essa ale por pura curiosidade, pois é produzida a partir da combinação de 4 grãos: cevada, trigo, aveia e centeio. E foi uma agradabilíssima surpresa.

Ganhadora do prêmio de melhor ale inglesa por 5 vezes (e outros tantos ao redor do mundo), essa cerveja multigrãos de 4,7% começa encantando pelo visual: um vermelho alaranjado intenso e levemente turvo, com uma densa espuma no topo. O aroma frutado (um pouco de cítrico com maçã) e com toques de mel preparam o paladar para receber um sabor adocicado na medida (combinando com o aroma), e leve amargor no final, com boa percepção do lúpulo.

Uma das melhores cervejas que provei nos últimos meses, certamente a apreciarei em outras ocasiões. Vai muito bem com queijos mais fortes, além castanhas e amendoins.

Encontrada nos melhores empórios por cerca de 16 reais. Um preço justíssimo.

Nota: 8,5

Site oficial

Pão de queijo recheado da Catupiry

Quem resiste a um pão de queijo quentinho, ainda mais recheado de catupiry? Principalmente, se é Catupiry mesmo, o original?

Semana passada vi no supermercado e comprei. E não é que não só por ser recheado, foi o melhor pão de queijo que já provei?

Saiu no mercado sem estardalhaço e é encontrado escondidinho na área de congelados. Pois procure e leve. Nunca mais vai deixar de comprar um de vez em quando.

Indicadíssimo!!!

Life in a Day

Quer participar de um projeto incrível do renomado diretor Ridley Scott? Prepare sua câmera (vale celular também), e documente um trecho de sua vida. As filmagens mais interessantes serão editadas na forma de um documentário experimental, que estreará no Sundance Film Festival de 2011. Se o seu trecho estiver no filme, receberá créditos como colaborador e ainda poderá ir para Sundance, no dia da estréia! Idéia incrível, não? :-D



Saiba mais sobre o projeto aqui.

Ida Maria

Ida Maria Børli Sivertsen é uma guitarrista/cantora norueguesa, nascida em 13 de julho de 1984. Apesar de fazer um grande sucesso na Noruega ela só teve reconhecimento internacional em 2009, quando um trecho de seu single "Oh My God" foi usado para promover o seriado americano Gossip Girl. Chegou a participar do Festiva de Glastonbury, no Reino Unido, além de concorrer como melhor artista indie do Digital Music Awards no final de 2008.

Lançou apenas um disco em 2008, chamado "Fortress Round My Heart". Vale a pena procurar. Eu particularmente gostei muito de todas as músicas.

É um rock bem diferente, que ela dá um delicioso toque sensual (e ao mesmo tempo agressivo) com sua rouca voz. Curiosidade interessante: ela sofre de sinestesia, uma patologia neurológica que a faz ver cores quando ouve música.

Curta abaixo o video "Oh My God":

Birthday Calculator

Quer saber tudo - mas tudo mesmo - sobre a data de seu nascimento?

Visite a página Birthday Calculator.

Por exemplo, 13/05/1970 (meu nascimento):

Your date of conception was on or about 20 August 1969 which was a Wednesday.

You were born on a Wednesday
under the astrological sign Taurus.
Your Life path number is 8.

Your fortune cookie reads:
Love always and deeply.

Life Path Compatibility:
You are most compatible with those with the Life Path numbers 2, 4, 8, 11 & 22.
You should get along well with those with the Life Path number 6.
You may or may not get along well with those with the Life Path numbers 1 & 5.
You are least compatible with those with the Life Path numbers 3, 7 & 9.

The Julian calendar date of your birth is 2440719.5.
The golden number for 1970 is 14.
The epact number for 1970 is 22.
The year 1970 was not a leap year.

Your birthday falls into the Chinese year beginning 2/6/1970 and ending 1/26/1971.
You were born in the Chinese year of the Dog.

Your Native American Zodiac sign is Beaver; your plant is Wild Clover.

You were born in the Egyptian month of Epipy, the third month of the season of Shomu (Harvest).

Your date of birth on the Hebrew calendar is 7 Iyyar 5730.
Or if you were born after sundown then the date is 8 Iyyar 5730.

The Mayan Calendar long count date of your birthday is 12.17.16.13.15 which is
12 baktun 17 katun 16 tun 13 uinal 15 kin

The Hijra (Islamic Calendar) date of your birth is Wednsday, 7 Rabi'u'l-Avval 1390 (1390-3-7).

The date of Easter on your birth year was Sunday, 29 March 1970.
The date of Orthodox Easter on your birth year was Sunday, 26 April 1970.
The date of Ash Wednesday (the first day of Lent) on your birth year was Wednesday 11 February 1970.
The date of Whitsun (Pentecost Sunday) in the year of your birth was Sunday 17 May 1970.
The date of Whisuntide in the year of your birth was Sunday 24 May 1970.
The date of Rosh Hashanah in the year of your birth was Thursday, 1 October 1970.
The date of Passover in the year of your birth was Tuesday, 21 April 1970.
The date of Mardi Gras on your birth year was Tuesday 10 February 1970.

As of 7/13/2010 2:41:07 PM EDT
You are 40 years old.
You are 482 months old.
You are 2,096 weeks old.
You are 14,671 days old.
You are 352,118 hours old.
You are 21,127,121 minutes old.
You are 1,267,627,267 seconds old.

Celebrities who share your birthday:

Samantha Morton (1977)	Darius Rucker (1966)	Stephen Colbert (1964)
Dennis Rodman (1961)	Stevie Wonder (1950)	Ritchie Valens (1941)
Harvey Keitel (1939)	Beatrice Arthur (1923)	Joe Louis (1914)
Arthur Sullivan (1842)

Top songs of 1970

Bridge Over Troubled Water by Simon & Garfunkel	I'll Be There by Jackson Five
Raindrops Keep Fallin' On My Head by B.J. Thomas	Close to You by Carpenters
My Sweet Lord by George Harrison	I Think I Love You by Partridge Family
Ain't No Mountain High Enough by Diana Ross	American Woman by Guess Who
War by Edwin Starr	Let It Be by Beatles

Your age is the equivalent of a dog that is 5.74207436399217 years old. (You're still chasing cats!)

Your lucky day is Friday.
Your lucky number is 6.
Your ruling planet(s) is Venus.
Your lucky dates are 6th, 15th, 24th.
Your opposition sign is Scorpio.
Your opposition number(s) is 9 & 11.

Today is not one of your lucky days!

There are 304 days till your next birthday
on which your cake will have 41 candles.

Those 41 candles produce 41 BTUs,
or 10,332 calories of heat (that's only 10.3320 food Calories!) .
You can boil 4.69 US ounces of water with that many candles.  

In 1970 there were approximately 3.7 million births in the US.
In 1970 the US population was approximately 203,302,031 people, 57.4 persons per square mile.
In 1970 in the US there were approximately 2,158,802 marriages (10.6%) and 708,000 divorces (3.5%)
In 1970 in the US there were approximately 1,921,000 deaths (9.5 per 1000)
In the US a new person is born approximately every 8 seconds.
In the US one person dies approximately every 12 seconds.

In 1970 the population of Australia was approximately 12,663,469.
In 1970 there were approximately 257,516 births in Australia.
In 1970 in Australia there were approximately 116,066 marriages and 12,198 divorces.
In 1970 in Australia there were approximately 113,048 deaths.

Your birth flower is LILY

Your birthstone is Emerald

The Mystical properties of Emerald

Though not meant to replace traditional medical treatment, Emerald is used for physical and emotional healing.

Some lists consider these stones to be your birthstone. (Birthstone lists come from Jewelers, Tibet, Ayurvedic Indian medicine, and other sources)

Agate, Chrysoprase

Your birth tree is

Poplar, the Uncertainty Looks very decorative, no self-confident behaviour, only courageous if necessary, needs goodwill and pleasant surroundings, very choosy, often lonely, great animosity, artistic nature, good organiser, tends to philosophy, reliable in any situation, takes partnership serious.

There are 165 days till Christmas 2010!
There are 178 days till Orthodox Christmas!

The moon's phase on the day you were
born was in its first quarter. 

Cartier Roadster

Esse foi o último perfume que comprei, quase dois meses atrás - é um lançamento recente aqui no Brasil, apesar de já existir desde o final de 2008.

Foi o primeiro perfume masculino lançado pela Cartier após 8 anos (o último foi o Must), e foi inspirado pela sua conhecida linha de relógios Roadster - tanto que a tampa do perfume é uma réplica aumentada do pino de ajuste de horas do relógio. Aliás, o primeiro fascínio por esse eau de toilette se dá pelo belo design do vidro que o contém, remetendo a carros antigos, misturando elegância e arrojo (foi feito para ficar na horizontal, para dar impressão de velocidade). Realmente, um dos vidros de perfume mais interessantes que já vi. Pela embalagem, logo percebi que a Cartier queria se popularizar entre um público mais jovem que o habitual de sua marca (que fica entre 45 e 50 anos de idade).

Já havia sentido alguns lançamentos pela loja e estava em dúvida quanto a dois aromas, quando o vi na prateleira. Intrigado pelo design, pedi para cheirar. A dúvida já estava resolvida: larguei os outros dois perfumes e levei este.

De cara, identifiquei um aroma que misturava menta com baunilha, que achei muito peculiar (incomum até) e intrigante. É um perfume doce, mas que é amenizado pela menta. Marcante, realmente causa uma ótima boa impressão, podendo ser usado até por mulheres - apesar de uma fragrância francamente masculina. Ideal para ser usado no inverno durante o dia, ou em meia estação durante a noite.

Enfim, um perfume de estilo, moderno e audacioso criado pela famosa perfumista Mathilde Lauret. Fugindo do clássico lavanda, surpreende com a mistura de menta, patchouli, vetiver, bergamota e baunilha.

A embalagem de 100 ml custa cerca de 380 reais nas melhores perfumarias.

Spaghetti a Carbonara

Lembrei dessa receita nesse fim-de-semana, quando minha esposa pediu para eu fazer. É um prato simples, rápido de fazer, e que é muito saboroso! Acompanhado de um bom vinho merlot, fica melhor ainda.

É um prato rústico oriundo da Roma antiga, e que deve o nome por algumas lendas, e as mais comuns são a que trabalhadores de minas de carvão (tradução de carbonara) costumavam se alimentar dessa receita, por ser saborosa e rápida de fazer; e também por que a pimenta preta moída e o bacon torrado na massa lembravam pequenos carvões.

Existem diversas receitas, mas eu faço um pouquinho diferente, sem creme de leite, e usando apenas gemas de ovos, além do preparo - menos trabalhoso e com um resultado excelente. Vamos à receita:

Ingredientes:

• 1 pacote de spaghetti grano duro (fácil de encontrar no mercado da marca Petybon)
• 5 gemas de ovos
• 150g de bacon bits (existem da marca Sadia, para serem fritos, ou se preferir, existem de soja já prontos, com aroma de bacon)
• Manteiga
• Parmesão ralado
• Pimenta preta moída
• Sal

Modo de preparo:

Prepare o spaghetti e, quando estiver no ponto (al dente), escorra-o e coloque de volta na panela, adicionando 4 colheres de sopa (cheias) e manteiga, misturando até derreter. Em seguida, junte as gemas e misture bem. Seja rápido, para aproveitar o calor do spaghetti. Logo após faça o mesmo com os bacon bits (que já devem estar préviamente fritos e torradinhos). Adicione sal a gosto (eu particularmente não adiciono, pois o bacon já é bastante salgado). Sirva no prato e moa a pimenta preta por cima. Em seguida rale o parmesão sobre tudo - agora é só comer! Rende 4 porções.

Erdinger Champ

A única long neck da família Erdinger, é refrescante e fácil de beber, por ter graduação alcoólica mais baixa (4,7%). Para quem nunca provou uma weiss, é uma excelente pedida.

É considerada uma bebida ideal para tomar na balada, pelo formato e por ter um abridor no fundo da garrafa - ou seja, presume-se que estará acompanhado de outro(a) apreciador(a) da cerveja (ou emendará uma cerveja na outra...).

Tem um aroma levemente frutado, tipico das cervejas de trigo, e um sabor leve, gostoso. É uma cerveja para iniciantes, mas que dá para ser bebida por qualquer um sem fazer feio. Vai bem acompanhada de petiscos ou mesmo sozinha, em qualquer época do ano. Uma cervejinha honesta, mas sem complexidade. Encontra-se ao preço médio de 8 reais.

Nota 6,5

AaRON

Não, não é o Aaron Carter, irmão do Backstreet Boy, fiquem tranquilo. AaRON é um duo francês, criado em 2004, composto por Simon Buret e Olivier Coursier, que conheci após ver o filme 'Não se Preocupe, Estou Bem!' de Philippe Lioret. A ornamentação entre personagens, roteiro e a trilha sonora, nos fazem ir atrás de quem canta aquelas músicas que tocam.

Buscando mais sobre descobri que AaRON é Artificial Animals Riding On Neverland. Eles fazem um som além de melancólico (perceptível no filme), bastante experimental (assim como o nome da dupla), com muitos elementos eletrônicos, piano e guitarras. Para as menininhas que já estão pensando em se esbaldar no francês de Simon, não se decepcione pois a há um certo charme no inglês do cantor. E também há algumas musicas na língua do país do Napoleão.

Vale a pena ver o filme e procurar mais sobre esse duo. AaRON faz muito bem um som ambiente ou para sonorizar os momentos de fossa. Veja o vídeo de uma apresentação ao vivo deles interpretanto U-Turn, que foi rebatizada de U-Turn(Lili) por conta do impacto que a música causou no personagem (Lili, interpretada Mélanie Laurent) da película de Lioret.

Site Oficial
My Space Oficial

The Vesper

Para quem me conhece, sabe que sou fanático por cinema. Porém comecei a me interessar realmente pelas histórias de James Bond apenas após 'Cassino Royale' (2006). Além de ser fã de poker, uma cena é marcante nesse filme.

Quando o personagem de Daniel Craig diz: "Just a moment. Three measures of Gordon's, one of vodka, half a measure of Kina Lillet. Shake it very well until it's ice-cold, then add a large thin slice of lemon peel. Got it?"

E após isso, vamos ver como se faz o drink Vesper, que apareceu no primeiro livro de Ian Fleming sobre o detetive, 'Cassino Royale' (1965), ficou esquecido por um tempo e foi retomado no primeiro filme da franquia com Craig como Bond.

Vesper é:

• 3 doses de Gin (60 ml);
•  1 dose de Vodka (20 ml);
• 1/2 dose de Vermuth Seco (10 ml);
• 1 casca grossa de limão siciliano;
• Gelo.

Modo de preparo:

Deixe a taça de drink bem gelada para servir o drink. Na coqueteleira, misture os líquidos e lote de gelo. Agite bem. Coloque o líquido na taça (não despeje o gelo na taça) e coloque a casca de limão.

Apenas como informação, a bebida Kina Lillet não existe mais, por esse motivo a substituimos por Vermuth Seco. E como a qualidade das bebidas mudou, há ainda quem coloque duas gotas de Angostura para aproximar-se ainda mais do sabor da época.

Com certeza, o drink é para homens (como não poderia deixar de ser, por ser de James Bond), pela sua força e pelo grau alcoolico. No segundo você até pensará que é o próprio Bond, James Bond. Vamos fazer e depois dou minha opinião.