The Vesper

Para quem me conhece, sabe que sou fanático por cinema. Porém comecei a me interessar realmente pelas histórias de James Bond apenas após 'Cassino Royale' (2006). Além de ser fã de poker, uma cena é marcante nesse filme.

Quando o personagem de Daniel Craig diz: "Just a moment. Three measures of Gordon's, one of vodka, half a measure of Kina Lillet. Shake it very well until it's ice-cold, then add a large thin slice of lemon peel. Got it?"

E após isso, vamos ver como se faz o drink Vesper, que apareceu no primeiro livro de Ian Fleming sobre o detetive, 'Cassino Royale' (1965), ficou esquecido por um tempo e foi retomado no primeiro filme da franquia com Craig como Bond.

Vesper é:

• 3 doses de Gin (60 ml);
•  1 dose de Vodka (20 ml);
• 1/2 dose de Vermuth Seco (10 ml);
• 1 casca grossa de limão siciliano;
• Gelo.

Modo de preparo:

Deixe a taça de drink bem gelada para servir o drink. Na coqueteleira, misture os líquidos e lote de gelo. Agite bem. Coloque o líquido na taça (não despeje o gelo na taça) e coloque a casca de limão.

Apenas como informação, a bebida Kina Lillet não existe mais, por esse motivo a substituimos por Vermuth Seco. E como a qualidade das bebidas mudou, há ainda quem coloque duas gotas de Angostura para aproximar-se ainda mais do sabor da época.

Com certeza, o drink é para homens (como não poderia deixar de ser, por ser de James Bond), pela sua força e pelo grau alcoolico. No segundo você até pensará que é o próprio Bond, James Bond. Vamos fazer e depois dou minha opinião.